跨領域學程目的與內涵(資料來源：教育部)
目的
教育部為鼓勵各大學校院因應產業及社會需求,開設跨領域學位學程，培養跨領域人才。
內涵
學程為因應產業或社會變遷需求，針對某類知識(尤其是新興領域)所開辦的套裝課程。
個別領域課程已於各系所開辦，故學程之開辦多為跨領域之形式。
學程設立宗旨
科學進步，人口老化，健康已成為社會最重視議題，健康照護及長期照護為現階段政府之主要施政方向之一，尤其我國長期照護保險即將實施，對於健康照護人才培育 需求急速增加。健康照護除衛生管理外，對於保健營養，生物科技知識須隨著科學進步及知識多元化，亦應多所涉略。保健營養及生技人才亦需瞭解健康照護所需之 要求。因此本學分學程即針對本院健康產業管理學系、保健營養生技學系，生物科技學系甚或其他學系有興趣或有意願針對未來科學進步、人口老化問題學習之學生 設計，以培養跨領域之健康照護及保健生技人才。
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跨領域學程
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院級跨領域學程
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健康照護與保健生技學
程
20
學
分
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必修課程6學分
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預防醫學
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Preventive Medicine
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三
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下
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2
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2
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健管系課程
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保健食品概論
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Introduction to Health Food
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二
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上
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2
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2
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保健系課程
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創新生技產業
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Innovative Biotech Industry
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二
|
上
|
2
|
2
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生科系課程
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選修課程14學分
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社區衛生保健
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Health Promotion Of Community
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二
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下
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2
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2
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健管系課程
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- 選修課程按20學分開課。
- 由學生選擇修讀其 中14學分課程。
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醫療資源收集與應用
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Medical Resource Network
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三
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上
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2
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2
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老年科技與成功老化
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Gerotechnology and Successful Aging
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四
|
上
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2
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2
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營養科學綜論
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The Science of Nutrition
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一
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下
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2
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2
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保健系課程
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保健植物學
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Protective Food and Medicinal Crops
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二
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下
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2
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2
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中醫藥保健學
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Healthcare of Traditional Chinese Medicine
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一
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下
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2
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2
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取樣及調查技術
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Techniques in Sampling and Survey
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三
|
下
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3
|
3
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生科系課程
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菇類培養及發酵
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Mushroom Cultivation and Fermentation
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四
|
上
|
3
|
3
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生物科技專利
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Biotechnology Patents
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四
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下
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2
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2
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詳細資料請參考亞洲大學跨校(領域)學程
詳細資料請參考健康學院
詳細資料請參考教務處
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