黃素華 助理教授
姓名：黃素華 (Su-Hua Huang)
地址：
413台中縣霧峰鄉柳豐路500號
連絡電話：（04）23323456
ext. 1865
( 04 ) 22215185
電子郵件地址：shhuang@asia.edu.tw
學歷：
國立交通大學生物科技博士
經歷：
MORE TOMY CO., LTD.生物科技組研發主任
食品工業發展研究所食品微生物與免疫生化單元副技師
國防醫學院生理系助理研究員
北梅國民中學生物老師
專長:
病原微生物快速檢測、血液生化快速檢測、酵素生物晶片檢測
免疫生化技術、蛋白質分離及純化技術、分子生物技術
微系統的生物分子技術
成就:
1. 3件國內專利。
2. 技術移轉研發成功之金黃色葡萄球菌 ( Staphylococcus aureus)免疫檢測試劑， 並且該試劑之聯合 15 個實驗室從事 AOAC International Collaborative Study (聯合評估)，也已經在AOAC International 審核通過，成為一種美國官方化學家協會公認之方法(AOAC official method 995.12)。也被列入於FDA Bacteriological Analytical Manual chapter 12 Staphylococcus aureus, Direct Plate Count Method, E. Coagulase test.
3. 12篇國外期刊論文。
4. 2篇國內期刊論文。
5. 8篇國內論文宣讀。
6. 15篇農委會研究計畫研究報告。
7. 2篇漁業署研究計畫研究報告。
8. 1篇衛生署研究計畫研究報告。
9. 財團法人食品工業發展研究所「對研究及推廣工作，著有績效，完成金黃色葡萄球菌 快速檢測試劑之製造流程技術移轉」獎。
10. 南投縣第二十三屆中小學科學展覽國中教師組第三名南投縣政府獎。
歷年來研究成果：
一. 專利：
1. 黃素華。多連一體型培養皿。專利權號數：新型第206890號。專利權期間：92年6月21日至102年9月4日。
2. 張長泉，黃素華。以酵素免疫分析法快速檢測加工食品中之金黃色葡萄球菌。專利權號數：發明第087247號。專利權期間：86年5月21日至102年7月25日。
3. 張長泉，黃素華。以乳膠微粒凝聚反應法快速鑑定金黃色葡萄球菌。專利權號數：發明第050359號。專利權期間：80年8月11日至95年8月10日。
二. 技術移轉：
1. 研發成功之金黃色葡萄球菌 ( Staphylococcus aureus ) 免疫檢測試劑，移轉南興化工公司( 1991)。
該試劑之聯合 15 個實驗室從事 AOAC International Collaborative Study (聯合評估)，已經在AOAC International 審核通過，成為一種美國官方化學家協會公認之方法( Efficacy of a latex agglutiantion test (AUREUS TESTTM) for the rapid identificatin of Staphylococcus aureus ： collaborative study. J. Assoc. Off. Anal. Chem.1996. 79(3)：661-669. and AOAC official method 995.12)。也被列入於FDA Bacteriological Analytical Manual chapter 12 Staphylococcus aureus, Direct Plate Count Method, E. Coagulase test.
三. 國外期刊論文(SCI)：
1. Huang, S. H. and Chang, T.C. 2004. Detection of Staphylococcus aureus Using a Sensitive Immuno-PCR Assay. Clin. Chem. 50: 1673-1674. (2002 Impact Factor:4.371 )
2. Huang, S. H. and Wu, T. K. 2004. Detection of Serum Uric Acid Using Optical Polymeric Enzyme Biochip System. Biosensor & Bioelectronics. 19:1627-1633. (2002 Impact Factor:2.714 )
3. Huang, S. H. and Wu, T. K. 2004. Modified Colorimetric Assay for Screening Mutant Bacillus subtilis Uricase Gene from StEP Mutagenesis. Eur J. Biochem. 271:517-523. (2002 Impact Factor:2.849 )
4. Huang, S. H. and Wu, T. K. 2004. Expression and purification of a PCR synthesized gene Bacillus spp. uricase. Clin. Chem. Date of received: 2004/9/1.
5. Huang, S. H., Tong-Rong Chen and Hsien-Chin Wei. 2004. Gold nanoparticles-based immunochromatographic assay for the detection of Staphylococcus aureus. J. Food Prot. Date of received: 2004/8/1.
6. Huang, S. H., Tong-Rong Chen and Hsien-Chin Wei. 2004. Gold nanoparticle-based immunochromatographic Test for Identification of Staphylococcus aureus from Clinical Specimens. Anal. Biochem. Date of received: 2004/9/1
7. Chang, T.C. and Huang, S.H. 1997. A modified immuno-polymerase chain reaction for the detection of b-glucuronidase from Escherichia coli. J. Immunol. Methods 208：35-42.
8. Chang, T.C. and Huang, S.H. 1996. Efficacy of a latex agglutiantion test (AUREUS TESTTM) for the rapid identificatin of Staphylococcus aureus ： collaborative study. J. Assoc. Off. Anal. Chem. 79(3)：661-669.
9. Chang, T.C. and Huang, S.H. 1996. Modification of the conventional procedure for the test of Staphylococcal Coagulase. J. Food Prot. 59：197-198.
10. Chang, T.C. and Huang, S.H. 1995. Evaluation of Coagulase Activity and Protein A Production for the Identification of Staphylococcus aureus. J. Food Prot. 58：858-862.
11. Chang, T.C. and Huang, S.H. 1994. An enzyme-linked immunosorbent assay for rapid detection of Staphylococcus aureus in processed foods. J. Food Prot. 57：184-189.
12. Chang, T.C. and Huang, S.H. 1993. Evaluation of a latex agglutination test for rapid identification of Staphylococcus aureus. J. Food Prot. 56：759-762.
四. 國內期刊論文：
1. 黃素華.1997.使用特殊培養基檢測和計數金黃色葡萄球菌.食品工業第29卷第1期.P30-35.
2. 黃素華.1997.新鮮即刻到府活魚運送學問大.養殖漁業第12月號第7期.P5.
五. 國內論文宣讀：
1.黃素華、張長泉。1997。以免疫-聚合酵素鏈鎖反應快速檢測腸炎弧菌。中華民國食品科學技術學會第 27 屆年會，台北，台灣。
2.張長泉、黃素華。1996。金黃色葡萄球菌之快速檢測（專題系列）。中華民國食品科學技術學會第 26 屆年會，嘉義，台灣。
3.張長泉、黃素華。1996。以免疫-聚合酵素鏈鎖反應快速檢測大腸桿菌。中華民國食品科學技術學會第 26 屆年會，嘉義，台灣。
4.張長泉、黃素華。1995。以免疫-聚合酵素鏈鎖反應快速檢測金黃色葡萄球菌。中華民國食品科學技術學會第 25 屆年會，台中，台灣。
5.張長泉、黃素華。1994。 Evaluation of Coagulase Activity and Production of Protein A for the Identification of Staphylococcus aureus .中華民國食品科學技術學會第 24 屆年會，沙鹿，台灣。
6.張長泉、黃素華。1993。以酵素免疫分析法快速檢測食品中之金黃色葡萄球菌。中華民國食品科學技術學會第 23 屆年會，基隆，台灣。
7.張長泉、黃素華。1991。以乳膠被動凝集反應法快速檢測食品中之金黃色葡萄球菌。中國農業化學學會第 29 屆年會，台北，台灣。
8.張長泉、黃素華。1989。以玻片凝聚反應法快速鑑定金黃色葡萄球菌。中華民國食品科學技術學會第 19 屆年會，台北，台灣。
六. 農委會研究計畫研究報告：
1. 陳輝正、黃素華、丁懷謙. 1998. 曲狀桿菌分子分型圖譜之建立.食品工業發展研究所研究報告第88- 1481 號．新竹．台灣。
2. 陳輝正、黃素華、丁懷謙. 1997. 預防曲狀桿菌(Campylobacter jejuni) 感染養殖禽類之研究.食品工業發展研究所研究報告第87- 1349 號．新竹．台灣。
3. 黃素華、陳輝正. 1997. 免疫層析技術在食品中金黃色葡萄球菌快速檢測上之應用.食品工業發展研究所研究報告第87- 1338 號．新竹．台灣。
4. 黃素華、張長泉. 1996 .應用免疫-聚合酵素鏈鎖反應快速檢測腸炎弧菌.食品工業發展研究所研究報告第86-1232號．新竹．台灣。
5. 張長泉、陳秀雯、丁懷謙、黃素華、黃秀文、陳紀樺、戴金華、季萬榮. 1996 .食品衛生安全研討會.食品工業發展研究所工作報告第85-329號．新竹．台灣。
6. 張長泉、黃素華. 1996 .免疫-聚合酵素鏈鎖反應快速檢測大腸桿菌.食品工業發展研究所研究報告第85-1098號．新竹．台灣。
7. 張長泉、黃素華. 1995 .免疫-聚合酵素鏈鎖反應在食品中金黃色葡萄球菌快速檢測上之應用.食品工業發展研究所研究報告第84-966 號．新竹．台灣。
8. 張長泉、黃素華. 1994 .金黃色葡萄球菌快速檢測試劑(AUREUS TESTTM)之AOAC INTERNATIONAL聯合評估試驗.食品工業發展研究所研究報告第83-859 號．新竹．台灣。
9. 張長泉、陳輝正、黃秀文、陳紀樺、戴金華、陳淑卿、黃素華. 1993 .微生物快速及自動化檢測研習會.食品工業發展研究所研究報告第783號．新竹．台灣。
10. 張長泉、黃素華. 1993 .以酵素免疫分析法快速定量金黃色葡萄球菌.食品工業發展研究所研究報告第 729 號．新竹．台灣。
11. 張長泉、黃素華. 1992 .金黃色葡萄球菌快速鑑定試劑之國內實驗室聯合評估.食品工業發展研究所研究報告第813 號．新竹．台灣。
12. 張長泉、黃素華. 1991 .食品中金黃色葡萄球菌快速檢測法之開發(三).食品工業發展研究所研究報告第641號．新竹．台灣。
13. 張長泉、黃素華. 1990 .金黃色葡萄球菌快速檢測之開發(二).食品工業發展研究所研究報告第607號．新竹．台灣。
14. 趙家馨、黃素華. 1989 .進口冷凍食品微生物污染調查研究 - 冷凍牛肉、冷凍火雞肉、冷凍龍蝦.食品工業發展研究所研究報告第554號．新竹．台灣。
15. 趙家馨、黃素華. 1987 .食品工廠用清潔劑和消毒劑效能評估。食品工業發展研究所研究報告第467號．新竹．台灣。
七.漁業署研究計畫研究報告：
1. 陳輝正、黃素華、丁懷謙. 1998. 強化養殖水產品衛生監視檢驗體系之規劃.食品工業發展研究所研究報告第88- 1421 號．新竹．台灣。
2. 陳輝正、黃素華、丁懷謙. 1998. 魚貨包裝處理場危害分析重要管制點(HACCP)系統之建立與猢輔導.食品工業發展研究所研究報告第88- 1476 號．新竹．台灣。
八. 衛生署研究計畫研究報告：
1. 林永泰、廖啟成、郭美鑫、黃素華、林天貴、蔡維鐘. 1988 .包裝食品安全性之調查及建立包裝系統生產之作業規範(三)。食品工業發展研究所研究報告第515號．新竹．台灣。